『懶媽媽給兩小妞的料理筆記』
不斷探尋與實驗用最少的食材與最簡單的步驟, 做出討好兩個超級挑食妞兒們的料理. 沒有時間搞複雜是藉口, 保留食物營養與原味, 吃的健康是真正目的.
2014年1月5日 星期日
晚上適合吃的食材 ( 摘自『擇食-2』)
邱老師建議適合晚上吃的食材 :
蔬菜類 :
高麗菜
花椰菜
紅蘿蔔
菇類
萵苣
筊白筍
木耳
甜豆莢
碗豆
皇帝豆
蓮藕
菱角
馬蹄
馬鈴薯
水果類 :
奇異果
蓮霧
芭樂
香料類 :
不用蔥蒜炒菜
用薑絲與醬油調味
魚類 :
鮭魚以外的魚類皆可
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